دبیر انجمن صنعت بستهبندی گوشت و مواد پروتئینی گفت: امسال نیاز به واردات نداریم و تولیدات داخل نیاز بازار را پوشش میدهد زیرا بازار تقاضا نسبتبه سال قبل حدود ۵۰ درصد کاهش یافته است.
به گزارش خبرنگار مهر، بر اساس اعلام مرکز آمار ایران، در اسفند ۱۴۰۴ تعداد گاو و گوساله موجود کشور ۵.۵۱ میلیون رأس گزارش شد.
میزان تولید گوشت قرمز سال گذشته نیز ۹۳۸ هزار تن اعلام شده که حدود ۴۵۰ هزار تن آن مربوط به دام سبک (گوسفند و بز) و باقی یعنی ۴۸۸ هزار تن مربوط به دام سنگین (گوساله و گاو) بوده است. همچنین سالانه برای کنترل قیمتها در بازار بخشی از گوpan>
وی ادامه داد: در بازار گوشت قرمز هم فروردین امسال نسبت به فروردین سال گذشته حدود ۵۰ درصد کاهش را در تقاضای فروشگاههای عرضهکننده کشور شاهد بودیم. این کاهش در آمار واردات هم صدق میکند.
طی چند سال اخیر با کاهش قدرت خرید مردم سرانه مصرف گوشت کاهش یافته است.
فاطمه امیر احمدی