اگر از طرفداران غذاهای سنتی ایرانی هستید، دلمه سیرابی میتواند شما را شگفتزده کند. این غذای اصیل لرستانی با ترکیبی از سیرابی، گوشت، برنج و سبزیهای معطر، طعمی متفاوت و فراموشنشدنی دارد که هنوز هم در بسیاری از خانههای غرب کشور طبخ میشود.
به گزارش مجله خبری نگار، دلمه سیرابی که در برخی مناطق لرستان با نام «سُغدو» شناخته میشود، یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که با ترکیب سیرابی، برنج، گوشت و سبزیهای معطر تهیه میشود. این غذای محلی با عطر و طعم خاص خود جایگاه ویژهای در سفرههای سنتی غرب کشور دارد و همچنان یکی از محبوبترین غذاهای خانگی در بسیاری از خانوادهها محسوب میشود.