در ایام محرم و شور حسینی، طبخ یک مرغ نذری خوشعطر و لعاب، جلوهای از عشق و ارادت است. برای میزبانی از ۵۰ مهمان، کلید اصلی کار، رعایت تناسب دقیق مواد و صبر در مراحل پخت است تا طعمی اصیل و ماندگار خلق شود.
به گزارش مجله خبری نگار،شاید شما هم کنجکاو باشید و بخواهید بدانید آشپز هیاتهای عزاداری در محرم با چه روشی زرشک پلو با مرغ هایشان را میپزند که اینقدر خوشمزه میشود. خب خبر خوب اینکه ما راز آن را به شما خواهیم گفت فقط کافی مقاله زیر را بخوانید: