رنگ خوراکی زرد ممکن است باعث التهاب خفیف در رودهها شود
به گزارش مجله خبری نگار، رنگ خوراکی محبوب تارترازین (E۱۰۲) که با نام “زرد ۵” شناخته میشود، میتواند بر میکروفلور روده تأثیر بگذارد و علائم التهاب را در اوایل زندگی ایجاد کند. این نتیجهای است که محققان به آن رسیدهاند. نتایج مطالعه آنها در کنفرانس علمی اجلاس فیزیولوژی آمریکا (APS) ۲۰۲۶ ارائه شد.