این آدم برفیهای نارگیلی زیبا را برای شب یلدا درست کنید + دستور تهیه
۱۱:۳۸ – ۲۲ آذر ۱۴۰۳
شب یلدا از سنتهای اصیل ایرانیها است که خانوادهها در این شب دور هم جمع میشوند و با خوردن انار و هندوانه و آجیل و خوراکیهای مخصوص یلدا و خواندن اشعار حافظ این شب را سپری میکنند. یکی از دغدغههای خانمهای باسلیقه برای پذیرایی در این شب این است که خوراکیهای خوشمزه و زیبای یلدایی را تهیه کنند. بعضیها فرصت کافی برای تهیه و تدارکات ندارند و دنبال چیزهای راحت و بدون دردسر هستند.
این آدم برفیهای نارگیلی یک ایده زیبا و درعین حال بسیار راحت برای شب یلدا هستند و شما میتوانید با چند قلم مواد در دسترس این آدم برفیهای زیبا و چشمنواز را برای میز یلدا درست کنید. اگر دوست دارید متفاوت باشید و در شب یلدا بدرخشید، در ادامه این مطلب با آموزش درست کردن آدم برفی نارگیلی همراه ما باشید.
مواد لازم
پودر نارگیل میشود. برای درست کردن شیر عسلی در منزل ۲ پیمانه شیر را همراه با دو سوم پیمانه شکر داخل یک ماهی تابه گود و نچسب بریزید و روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید و مدام هم بزنید تا شکر کاملا در شیر حل شود. بعد از اینکه شکر حل شد، دیگر هم نزنید و صبر کنید تا شیر جوش بیاید. وقتی شیر جوش آمد، حرارت اجاق گاز را روی کمترین حالت تنظیم کنید و هر چند دقیقه یکبار شیر را هم بزنید تا ته نگیرد و به غلظت برسد. توجه داشته باشید که حرارت باید آنقدر کم باشد که شیر قل نزند، در غیر این صورت شیرعسلی شما ته میگیرد. تقریبا ۴۰ دقیقه زمان میبرد تا شیر عسلی شما به غلظت برسد و آماده مصرف شود. بعد از اینکه شیر عسلی آماده شد، آن را کنار بگذارید تا کاملا خنک شود؛ سپس داخل شیشه خشک و تمیز بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
منبع: فرارو
منبع :باشگاه خبرنگاران جوان