تاریخ انتشار: ۱۳:۲۵ – ۱۸-۰۵-۱۴۰۵
سیبزمینی برای بسیاری از مردم فقط یک ماده غذایی روزمره است، اما پژوهشهای جدید نشان میدهد این گیاه ساده در طول هزاران سال توانسته بر مسیر تکامل انسان اثر بگذارد. مردمانی که در ارتفاعات آند زندگی میکردند و نسلها به سیبزمینی وابسته بودند، تغییرات ژنتیکی پیدا کردند.