اقتصاد ۲۴- طی ماه گذشته بازار برنج در ایران تلاطم قیمت جدیدی را تجربه کرد به طوری که قیمتها در این بازار با رشد بیش از ۲۰ درصدی مواجه شده است. این در حالی است که در ماه رمضان و در آستانه نوروز باز مردم باید با گرانی جدید مواد خوراکی روبهرو شوند و این وضعیت برای مردم بسیار نگران کننده شده است.
گرانی کالاهای اساسی و ضروری باعث شد که تورم مواد خوراکی به شدت افزایش یابد. بر اساس آمارهای رسمی، در بهمنماه سال جاری تورم ماهانه گروه خوراکیها، آشامیدنیها و دخانیات معادل ۶.۷درصد بوده است. در میانه زمستان سال جاری سیبزمینی با تورم ۵۶ درصدی و لوبیا چیتی با تورم ۲۸ درصدی پرچمداران تورم ماهانه اقلام خوراکی بودهاند.
این در حالی است که بر اساس گزارش مرکز پژوهشهای مجلس، در سال ۱۴۰۲ یکسوم از ایرانیان فقیر بوده و مصرف کالری نیمی از افراد جامعه در سال ۱۴۰۱ کمتر از میزان کالری موردنیاز، یعنی کمتر از ۲۱۰۰ کالری بوده است. در این شرایط بسیاری از خانوارهای کمدرآمد سیبزمینی را به دلیل ارزان بودن و داشتن کربوهیدرات بالا جایگزین برنج و حبوبات را به دلیل داشتن پروتئین جایگزین گوشت کردند. بدیهی است که جهش قیمتی این دو کالای خوراکی موجب میشود که خانوارهای فقیر جایگزینهای ارزان و مغذی خود را از دست داده و فقر غذایی بیش از پیش بر سر خانوارهای ایرانی سایه افکند.