بروز هر گونه التهاب و تحریک مری به عنوان ازوفاژیت یا التهاب مری Esophagus Inflammation شناخته میشود. این التهاب معمولا در جدارههای مری اتفاق میافتد و در صورتیکه درمان نشود میتواند مشکلات بلع، زخم مری، اسکار مری و بیماریهای معدهای برای بیمار ایجاد کند.
اما برخی دیگر از کارشناسان نیز معتقدند: رفلاکس اسید شایع ترین علت بیماری التهاب مری است. پیاز اسفنکتر تحتانی مری را شل می کند و باعث رفلاکس اسید و بدتر شدن مری می شود. بنابراین افراد مبتلا به مری باید از خوردن پیاز خودداری کنند.