اغلب افراد همیشه به دنبال بهترین روش لاغری هستند؛ از همینرو مدام رژیمهای غذایی عجیب و غریب را امتحان میکنند که پیروی از آنها در بلندمدت امکانپذیر نیست.
به گفته دکتر هال، بسیاری از مردم درک نادرستی از مفهوم سوختوساز دارند و اغلب فکر میکنند سوختوساز یعنی اینکه چقدر غذا بخوریم که چاق نشویم یا اضافه وزن پیدا نکنیم. او میگوید: سوختوساز در واقع فرایند زیستشیمیایی خارقالعادهای است که غذا و اکسیژن دریافتشده را به انرژی و مواد سازنده بدن تبدیل میکند.