بر اساس اعلام صنعت لبنیات کشور، با توجه به افزایش ۲۷.۷ درصدی قیمت شیر خام، میانگین سهم شیر مصرفی در محصولات لبنی، بسته به نوع کالا تا ۹۰ درصد و با میانگین ۶۵ درصد خواهد بود.
افزایش قیمت برخی از فرآوردههای لبنی در حالی انجام شد که قیمت شیر خام هر کیلو گرم ۱۸ هزار تومان بر اساس نرخ تعیین شده از سوی شورای قیمت گذاری و اتخاذ سیاستهای حمایتی محصولات اساسی کشاورزی بود.