معاون بهداشتی علوم پزشکی گیلان، بر رعایت نکات بهداشتی در زمان ذبح دام و اجتناب از مصرف سریع دام ذبح شده تاکید و تصریح کرد: گوشت تازه ذبح شده باید حداقل ۲۴ ساعت قبل از مصرف در دمای یخچال نگهداری شود تا عوامل بیماری زای ویروسی و باکتریایی موجود در آن از بین برود.
وی افزود: مردم باید توجه داشته باشند که ذبح غیرقانونی و خرید دامها از مراکز غیرمجاز، میتواند منجر به شیوع تب کریمه کنگو شود؛ بنابراین انجام قربانی در محیطهای بهداشتی و تحت نظارت متخصصان و سازمان دامپزشکی ضروری است.