به گزارش سرویس آشپزی ساعد نیوز، حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا به روش‌های گوناگون پخته می‌شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم و شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر اینکه به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. حلوا به نوعی حلوای اصیل و خوشمزه استان گیلان است که بافتی نرم و عطر و طعم بی‌نظیری دارد. این حلوای خوشمزه در کنار چای بسیار می‌چسبد و برای سفره افطار نیز یک انتخاب مناسب است. این حلوا به دلیل داشتن میوه به دارای رنگ و عطر فوق‌العاده‌ای است. اگر دوست دارید این حلوای خوشمزه را در منزل و با روشی آسان تهیه کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه حلوای به همراه ما باشید.
به: 1 کیلو
شکر: 700 گرم
آب: 3 لیوان
پودر هل: 2 قاشق چای‌خوری
نشاسته گندم: 1 لیوان
کره: 30 گرم
پودر گل سرخ: 2 قاشق چای‌خوری
مغز گردو خرد شده: 1 لیوان