به گزارش سرویس آشپزی ساعدنیوز، پلوهای مخلوط واقعا بینظیر هستند. کمتر کسی پیدا میشود که لوبیا پلو، عدس پلو، باقالی پلو، شیرینی پلو و… را دوست نداشته باشد. پلوهای مخلوط جدای از خوشمزگی خیلی هم متنوع هستند و تقریبا با هر موادی که در دسترس دارید، میتوانید دست به ابتکار بزنید و یک بشقاب پلوی مخلوط خوشمزه درست کنید.
قارچ پلو با مرغ نوعی پلو مخلوط بسیار خوشمزه و درعین حال مقوی است که از ترکیب مرغ و قارچ با برنج تهیه میشود و عطر و طعم بینظیری دارد. اگر دوست دارید این پلو مخلوط خوشمزه را با روشی آسان در منزل درست کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه قارچ پلو با مرغ همراه ما باشید.
برنج: 3 پیمانه
فیله مرغ: 4 عدد
قارچ: 250 گرم
پیاز: 1 عدد
زعفران دم کرده غلیظ: به میزان لازم
آب لیموترش: 2 قاشق غذاخوری
زرشک: نصف پیمانه
نمک، فلفل سیاه، آویشن و پاپریکا: به میزان لازم
روغن: به میزان لازم