به گزارش سرویس آشپزی ساعدنیوز، صبحانههای محلی ایران پر از طعمهای متفاوت و دستورهای کمتر شناختهشده هستند که علاوه بر خوشمزگی، ارزش غذایی بالایی هم دارند. شیش انداز نرگسی یکی از همین غذاهای اصیل شیرازی است که با هویج، تخممرغ، زعفران و رب انار تهیه میشود و طعمی شیرین، ملس و متفاوت دارد. اگر به دنبال یک صبحانه یا شام سبک، مقوی و جدید هستید، این غذای سنتی میتواند انتخابی عالی برای سفره شما باشد.
شیش انداز نرگسی یک صبحانه اصیل شیرازی است که با هویج فصل پاییز و زمستان که اصطلاحا نرگسی نام دارد، درست میشود. هویج خاصیت درمانی و ضد باکتری دارد و از طعم ویژهای برخوردار است. اگر برای پخت این غذا از هویج فصل پاییز و زمستان استفاده نکنیم، لازم است از طعم دهندههای دیگری برای تداعی آن مزه استفاده کنیم.
شما تا حالا شیشانداز نرگسی شیرازی رو امتحان کردید؟ تو شهر یا استان شما چه صبحانه محلی و متفاوتی با تخممرغ درست میشه که جاش تو این لیست خالیه؟ اسمش رو برامون بنویسید.