دوکبوکی، غذای خیابانی معروف کره جنوبی، با بافت نرم کیک برنج، سس تند و شیرین و ترکیب جذاب پنیر، تخممرغ و نودل، یکی از محبوبترین غذاهای آسیایی در جهان است. اگر شما هم طرفدار غذاهای تند و متفاوت هستید، با این دستور میتوانید دوکبوکی اصیل کرهای را بهراحتی در خانه تهیه کنید.
به گزارش مجله خبری نگار، در سالهای اخیر، غذاهای کرهای به لطف محبوبیت سریالها و فرهنگ کره، جایگاه ویژهای در میان علاقهمندان به آشپزی پیدا کردهاند. دوکبوکی (Tteokbokki) یکی از معروفترین این غذاهاست که با رایسکیک، سس گوچوجانگ، کیک ماهی و در برخی نسخهها با پنیر موزارلا یا نودل تهیه میشود. این غذای تند و لذیذ علاوه بر طعم منحصربهفرد، دستور پختی ساده دارد و میتوانید آن را با توجه به ذائقه خود، با پنیر، سوسیس یا سبزیجات متنوع سرو کنید.