اقتصاد۲۴- منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور، با تشریح آخرین وضعیت تولید، عرضه و قیمت گوشت قرمز در کشور اظهار کرد: بر اساس ارتباطات میدانی و جمعآوری آمار از نزدیک به ۶۳۰ مرکز در استانهای مختلف کشور که هر یک شبکه توزیع و پایش خاص خود را دارند، در حال حاضر حدود ۴۴ میلیون و ۶۳۰ هزار رأس دام سبک پرواری آماده کشتار در کشور وجود دارد.
وی افزود: این عدد صرفاً مربوط به برههای پرواری است و در کنار آن میش، بز و سایر دامها نیز قرار دارند. با توجه به اینکه میزان کشتار ماهانه دام سبک در کشور حدود ۷۰۰ هزار رأس است، این آمار نشان میدهد که از نظر تأمین دام سبک، کشور در شرایط بسیار مناسب و نرمالی قرار دارد.
رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به وضعیت دام سنگین تصریح کرد: در بخش گوساله نیز در حال حاضر حدود ۳۷۵ هزار رأس دام آماده کشتار در کشور موجود است، در حالی که نیاز ماهانه کشور به کشتار گوساله در بالاترین سطح بین ۴۵ تا ۵۰ هزار رأس برآورد میشود. این موضوع نشان میدهد که میزان دامهای پرواری آماده کشتار در بخش سنگین نیز در سطح بالایی قرار دارد و وزن بسیاری از این دامها به بیش از ۵۰۰ کیلوگرم رسیده است.