هرس درختان میوه یکی از حساسترین و حیاتیترین عملیات در باغداری حرفهای محسوب میشود که تاثیر مستقیمی بر سلامت کلی گیاه و کیفیت محصولات نهایی دارد. انجام صحیح این فرآیند مستلزم دانش کافی درباره فیزیولوژی گیاه و شناخت دقیق زمانهای مناسب برای مداخله در رشد درخت است.
