اقتصاد۲۴- در حالی که نرخ هر کیلوگرم دام زنده در بالاترین حد خود به ۷۳۰ هزار تومان میرسد، آشفتگی و عدم نظارت بر شبکه توزیع، قیمت گوشت قرمز در بازار مصرف را به رقم بیسابقه و سرسامآور بیش از ۲ میلیون تومان رسانده است؛ شکاف عمیقی که نشان میدهد سود اصلی این گرانی نه به جیب دامدار، بلکه به شبکه عرضه سرازیر میشود. در ادامه مشروح این گفتوگو را درباره بحران سرمایه در گردش دامداران و پشتپرده این قیمتسازیها میخوانید.
منصور پوریان، رئیس شورای تأمینکنندگان دام کشور در گفتوگو با اقتصاد۲۴ در تحلیل وضعیت بازار گوشت و ترکشهای جراحی اقتصادی گفت: «متأسفانه امروز در بازار نه فقط در بخش اقلام پروتئینی، بلکه در حوزه اقلام مختلف شاهد افزایش قیمتها هستیم. واقعیت این است که به دلیل تأثیرپذیری از شرایط موجود، یکسری قیمتسازیها در بازار صورت میگیرد که شرایط را برای مصرفکنندگان بسیار سخت کرده است. پس از اجرای طرح اقتصادی دولت، هزینههای تولید و بهویژه قیمت نهادههای دامی به شدت بالا رفت و همین مسئله هزینههای تولید گوشت در کشور را صعودی کرد. متأسفانه قبل از اینکه قیمت کلی یا مقطعیِ رسمی اعلام شود، برخی به صورت خودسرانه و بر طبق محاسبات هزینهای مجموعه خود، اقدام به تعیین قیمت و عرضه گوشت میکنند که مصداق بارز قیمتسازی است.»