۱۴۰۵/۰۵/۰۸
در سال ۱۴۰۵ با وجود تخصیص کالابرگ به مرغ، همچنان مصرف روند نزولی داشت به گونهای که فدراسیون طیور کشور اعلام کرد سرانه مصرف مرغ بین ۲۵تا ۳۰درصد کاهش یافته و عرضه و تقاضا در بازار مرغ نامتعادل شده است.
مرغ یکی از مهمترین منابع پروتئینی است که سهم ۹۷درصدی در سبد گوشت خانوار ایرانی دارد و طبق اعلام وزارت جهاد کشاورزی سرانه مصرف مرغ ۳برابر گوشت قرمز در کشور است. با این حال افزایش قیمت مرغ، زنگ خطر افت شدید سرانه مصرف را به صدا درآورده است.
سال ۱۴۰۴ و همزمان با حذف ارز ترجیحی، قیمت مرغ جهش سنگینی را تجربه کرد، به گونهای که از میانگین هر کیلو ۱۰۰هزار تومان به بیش از ۲۷۰هزار تومان رسید. روند افزایش قیمت مرغ در سال ۱۴۰۵ هم ادامه داشت و در حال حاضر به حوالی ۳۶۰هزار تومان رسیده است. با یک حساب سرانگشتی میتوان گفت که هر کیلو مرغ از ابتدای سال ۱۴۰۴ تا کنونی ۲۶۰هزار تومان افزایش قیمت داشته و جهش قیمتی حدود ۳۵۰درصدی را به ثبت رسانده است.