مزه دار کردن گوشت با رزماری و لیمو یکی از بهترین روشها برای ایجاد طعمی عمیق، تازه و معطر در انواع استیک و گوشت گریلشده است.
به گزارش مجله خبری نگار،مزه دار کردن گوشت با رزماری و لیمو یکی از بهترین روشها برای ایجاد طعمی عمیق، تازه و معطر در انواع استیک و گوشت گریلشده است. در این روش، ترکیب رزماری تازه، آبلیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل بهصورت یک مرینیت معطر درست میشود. سپس با نفوذ تدریجی به بافت گوشت، هم باعث نرمتر شدن آن میشود و هم عطر گیاهان و طعم ملایم مرکبات را به گوشت منتقل میکند.