خشک کردن توت سفید یکی از بهترین روش ها برای نگهداری این میوه خوشمزه و پرخاصیت در طول سال است. بسیاری از خانواده ها از گذشته تا امروز عادت داشته اند پس از رسیدن توت ها در فصل بهار، آن ها را جمع آوری و خشک کنند. این کار علاوه بر حفظ ارزش غذایی میوه، باعث می شود در روزهای سرد سال نیز بتوان از طعم شیرین و خواص بی نظیر توت خشک بهره مند شد.
