خواص ، مضرات و طبع میوه انگور |Grapes fruit properties
انگور (نام علمی: vinifera) سردهای از درختان خانواده انگورسانان Vitaceae است. در این خانواده حدود ۱۱ جنس و بیش از ۶۰۰ گونه وجود دارد. مهمترین جنس این خانواده جنس انگور است. این گیاه حالت بوتهای و رونده دارد و دارای پیچک در مقابل بعضی از برگها میباشد. درخت انگور را “تاک” یا “مو” نیز می گویند.
میوه انگور به نوع دانهدار و بیدانه تقسیم میشود. هر یک از این دو جور در رنگهای سرخ و سیاه و زرد و تقریباً سبز دیده میشوند. این میوه در مناطقی که حداکثر دمای آن بیش از ۴۰ درجه سانتیگراد و حداقل آن کمتر از ۱۵ درجه زیر صفر نباشد بهتر رشد میکند.
طبع انگور
از آنجاییکه انگورها انواع مختلفی دارند، طبعشان هم متناسب با نوع انگور متفاوت است. به عنوان مثال انگور کشمش و فخری دارای طبعی گرم و نوع صاحبی و عسگری آن سرد است.
خواص انگور – grapes
/p>
انگور با گوشت و شیر نمیسازد.
انگور با دانههای روغنی سازگاری ندارد.
اگر میوه انگور با گوشت و ماهی خورده شود برای کبد بسیار مضر است و خون مسموم میشود و امکان اسهال های شدید دارد.
در اکثر مواقع، آب انگوری که از فروشگاه تهیه می کنیم، خالص نیست. توصیه می شود که خودتان در منزل و بااستفاده از انگور تازه آب انگور تهیه کنید.
آنهایی که معده ضعیف دارند باید انگور را بدون پوست بخورند زیرا پوست آن دیر هضم است و موجب دل درد، نفخ و عوارض دیگر میگردد.
توجه داشته باشید وقتی انگور میل می کنید پشت آن آب سرد ننوشید و یا میوه های خشک مانند برگه ی هلو و غیره را با انگور و آب میل نکنید زیار دچار دل درد می شوید .
هیچ وقت انگور را به عنوان دسر نخورید.
مضرات میوه انگور
زیاده روی در مصرف آب انگور بهطور مداوم ایجاد سنگ کلیه میکند.
افراط در خوردن کشمش و مویز خون را کثیف میکند.
غوره برای معده مضر است و دیر هضم میباشد.
برخی زنان باردار نسبت به انگور آلرژی دارند و نباید از انگور یا آب انگور استفاده کنند.
پیشنهادی: خواص، مضرات و طبع میوه گلابی