خواص، مضرات و طبع میوه نارگیل | Coconut fruit properties
نارگیل (نام علمی: Cocos nucifera) از اعضاء خانواده نخلیان (Arecaceae) است و تنها گونهای است که در سرده نارگیل (Cocos) طبقهبندی میگردد. نخل نارگیل(Cocos nucifera L.) از اعضاء خانواده آراکاسیا ( خانواده نخل) محسوب می شود و تنها گونه ای است که در رده Cocos طبقه بندی می گردد. کلمه نارگیل به میوه نخل نارگیل اشاره دارد.
ارزش غذایی میوه نارگیل
- انرژی ۳۵۰ کالری
- آب ۵۰ کالری
- پروتئین ۵/۵ گرم
- چربی ۳۵گرم
- مواد نشاسته ای ۹ گرم
- کلسیم ۱۲میلی گرم
- پتاسیم ۲۵۰میلی گرم
- سدیم ۲۵میلی گرم
- فسفر ۹۵میلی گرم
- آهن ۸ میلی گرم
- ویتامین ب ۱ ۰/۰۵ میلی گرم
- ویتامین ب ۲ ۰/۰۲ میلی گرم
- ویتامین ب ۳ ۰/۵ میلی گرم
- ویتامین ث ۳/۲ میلی گرم
طبع میوه نارگیل
گوشت سفیدسطح انرژی و استقامت بدنی بدنسازان نیز کمک می کند و در نتیجه عملکرد بدنی آنان را ارتقاء می بخشد.
مضرات نارگیل
خوردن نارگیل برای سرمزاجان و سالمندان بسیار مفید است و اشکالی تولید نمی کند.
خوردن نارگیل فاسد و کپک زده برای بدن مضر بوده و ایجاد استفراغ می کند.
نارگیل به دلیل داشتن چربی زیاد و مواد مغذی، چاق کننده است.
این میوه به دلیل گرم بودن ممکن است در گرم مزاجان مشکلاتی ایجاد کند. لذا این گونه افراد باید آن را با میوههای ترش، لیمو و یا هندوانه بخورند.
نارگیل دیر هضم است، بنابراین کسانی که دچار ناراحتی های گوارشی هستند، باید هنگام مصرف آن مراقب باشند.
با این که روغن نارگیل یک روغن گیاهی است، اما دارای مقدار زیادی چربی اشباع می باشد. به همین دلیل افراد دچار چربی خون بالا و بیماران قلبی نباید از روغن نارگیل استفاده نمایند.
بیشتر بخوانید: درباره خواص، مضرات و طبع میوه آووکادو