۱۴۰۰/۰۴/۲۳
این بررسی نشان میدهد خوردن غلات کامل طی پنج سال علاوه بر کمک به کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی، باعث کاهش تری گلیسیرید و افزایش اچ دی ال یا کلسترول خوب نیز میشود.
نتیجه مطالعهای نشان میدهد که خوردن تنها سه بخش غلات کامل (از جمله نان قهوه ای) در روز میتواند به کاهش فشار خون، کاهش قند خون، کاهش اندازه کمر و کاهش احتمال ابتلا به بیماریهای قلبی کمک کند.
نان قهوهای به نانی گفته میشود که از آرد گندم سبوسدار تهیه شده باشد. به عبارتی دیگر، در مراحل تهیه آرد مورد نیاز نان قهوهای، سبوس آرد گندم گرفته نمیشود و سبوس که سرشار از فیبر و ویتامینهای گروه “ب” است، دست نخورده باقی میماند.