مس یکی از مواد معدنی است که بدن نمی تواند آن را به تنهایی تجزیه کند. کمبود مس می تواند اکتسابی یا ارثی باشد. از علائم کمبود مس در بدن: درد عضلانی، کم خونی و… می باشد.
اکثر ما مس را با کاربردهای عملی آن در لوله کشی، الکترونیک و جواهرات می شناسیم. با این حال، ارزش تغذیه ای آن نیز مهم است. ما مس را بیشتر از مواد غذایی دریافت می کنیم. مس یک ماده معدنی است که در مقدار بسیار کم مورد نیاز می باشد. نقش اصلی آن کمک به تشکیل هموگلوبین و کلاژن در بدن است.
برای مشاهده کامل مطب کلیک کنید