دسر که یک واژه فرانسوی می باشد و در کشورهای مختلف به آن “پس غذا” نیز می گویند. در روسیه، برای صبحانه از دسرهای متنوعی استفاده می شود.
دسر (فرانسوی: Dessert) در فرهنگ غذایی کشورهای مختلف به «پی غذا» یا «پس غذا» نیز می گویند. دسرها معمولا طعم شیرینی دارند و بعد از غذای اصلی سرو می شوند. دسرهایی مثل ماست برای افرادی که رژیم غذایی کاهنده (رژیم غذایی لاغری) دارند بسیار مفید و مناسب است.
دستورهای تهیه دسرهای بین المللی بسیار زیاد و متنوع هستند. دسرهای مشترک غربی عبارت اند از: کیک، میوه، کلوچه، بستنی، پودینگ، ژله، فالوده، ماست، شیرینی، بیسکویت، پای ها و آبنباتها. از دسرها در وعده های مختلفی استفاده می شود، به طور مثال در روسیه، برای صبحانه از دسرهای متنوعی استفاده می شود.
برای مشاهده کامل مطب کلیک کنید