هویج حاوی بتاکاروتن است که بدن آن را به ویتامین A تبدیل می کند، و این ویتامین مستقیماً به بینایی شما کمک می کند. ویتامین A مطمئناً برای بهبود بینایی کودک اهمیت دارد و می تواند به بهبود علائم “شب کوری” کمک کند.
آیا می دانید که هویج در اصل یک سبزی ایرانی است؟ این گیاه می تواند پنج رنگ مختلف داشته باشد: نارنجی، بنفش، قرمز، سفید و زرد! حتی اگر این واقعیت را تا حالا نمی دانستید، این سبزیجات ریشه بلند، ترد و شیرین از وقتی که انسان به یاد می آورد مورد پسند جهانیان بوده است. اما حتی این سبزیجات با وجود ظاهر مقاوم نیز، باید به روش درستی نگهداری شوند. در غیر این صورت، اگر ندانید که چطور هویچ را به شکلی مناسبی نگهداری کنید، نمی توانید از مزایای آن برای سلامتی بهره مند شوید.
برای مشاهده کامل مطب کلیک کنید