ذرت بو داده شد یا ذرت آماده یا پاپ کورن، یک منبعی از میزان زیادی مواد مغذی است. این غلات، حاوی بتاکاروتن، لوتئین و زاكزانتین است كه برای حفظ سلامت چشم از اهمیت بالایی برخوردار هستند.
اگر پاپ کورن به روش سالم تهیه شود، برای بسیاری از افراد یک میان وعده سالم محسوب می شود. به دلیل میزان کالری نسبتا کم و فیبر بالا، ذرت های بو داده شده می توانند انتخاب خوبی برای افراد مبتلا به دیابت باشند. با این وجود، افراد مبتلا به دیابت در هنگام انتخاب میان وعده ها باید عوامل دیگری را نیز در نظر بگیرند. پاپ کورن می تواند سالم باشد، اما حاوی کربوهیدرات است، پس هر کسی که تلاش می کند تا سطح قند خون خود را کنترل کند، باید روش پخت، و اندازه هر وعده مصرفی را با دقت کنترل کند.
رژیم غذایی برای کاهش دیابت و کاهش خطر عوارضی مانند بیماری های قلبی، سکته مغزی و آسیب های عصبی ضروری است. در این مقاله، فواید پاپ کورن برای افراد مبتلا به دیابت مورد بررسی قرار می گیرد. همچنین پیشنهادات وعده غذایی و گزینه های جایگزین میان وعده ها ارائه می شود.
برای مشاهده کامل مطب کلیک کنید