کوکوی عدس یک غذای راحت و خوشمزه است که سرشار از ویتامین هاست. می توانید طرز تهیه کوکو عدس ساده و خوشمزه بدون گوشت و سیب زمینی را به همراه نکات مهم و فوت و فن کوکوی عدس در سلام دنیا مشاهده کنید.
کوکوی عدس یکی از کوکو های ایرانی است که بسیار خوشمزه و مقوی می باشد و به راحتی در زمان کمی تهیه می شود. کوکوی عدس یک وعده کامل برای شام می باشد و از آنجایی که عدس خونساز است غذای بسیار مناسبی برای کودکان است. در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه کوکوی عدس را به شما آموزش دهیم.
ابتدا عدس را شسته و پاک کنید و بشویید و به مدت 2 ساعت خیس کنید.
حالا آب عدس را عوض کرده و با مقداری آب و نمک عدس را بپزید.
سبزی معطر ساطوری شده را به عدس افزوده و خوب مخلوط کنید.
تخم مرغ ها را داخل کاسه ای شکسته و به آن نمک، فلفل، زردچوبه و آرد را افزوده و خوب مخلوط کنید.
در این مرحله تخم مرغ را به عدس ها افزوده و خوب مخلوط کنید که کل مواد یکدست شود.
داخل تابه مناسبی را روغن ریخته و مواد کوکو را داخل تابه بریزید و اجازه دهید که یک سمت مواد خوب پخته شود. حالا کوکو را برمی گردانیم تا سمت دیگر کوکوی عدس هم برشته و مغز پخت شود. حالا در کنار نان تازه و سبزی خوردن نوش جان کنید.
برای مشاهده کامل مطب کلیک کنید