خوراک مرغ برای افرادی که محدودیت استفاده از گوشت قرمز دارند عالی است. خوراک مرغ شبیه خورش مرغ است که سبزیجات به آن اضافه شده است. طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی با سبزیجات و قارچ را در سلام دنیا مشاهده کنید.
خوراک مرغ یکی از غذا های روزانه و راحت است که می توان به عنوان یک وعده غذایی کامل برای نهار و یا شام در کنار نان و یا برنج از آن استفاده کرد و یا به عنوان یک وعده رژیمی آن را در کنار یک سالاد سرو کرد. خوراک مرغ تا حدودی شبیه به خورش مرغ است و در کنار انواع سبزیجات بسیار خوشمزه و لذیذ می شود. در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه خوراک مرغ را به شما آموزش دهیم.
مرحله اول آماده سازی سبزیجات: ابتدا پیاز را پوست کنده و خلالی برش می دهیم.
قارچ ها رابه شکل ورقه ای برش می دهیم.
هویج را هم پوست کنده و نگینی می کنیم .
فلفل دلمه ای را هم نگینی می کنیم .
داخل قابلمه مناسبی کمی روغن ریخته و پیاز ها را داخل قابلمه تفت می دهیم، حالا مرغ ها را به همراه نمک و فلفل به پیاز افزوده و خوب تفت می دهیم.
حالا که مرغ خوب تغییر رنگ داده قارچ، فلفل دلمه ای و هویج را هم می افزاییم و تفت می دهیم، سپس 2 لیوان آب به مواد افزوده و اجازه می دهیم تا خوب پخته شود.
سیب زمینی ها را شسته و خلال می کنیم حالا تابه ای را روی حرارت می گذاریم داخل آن نمک ریخته و سیب زمینی ها را داخل تابه خوب سرخ می کنیم.
مرغ که پخت، باید به اندازه 1 استکان آب داخل قابلمه باقی مانده باشد. حالا خوراک را داخل ظرف مناسبی ریخته و با سیب زمین های برشته تزئین و نوش جان کنید.
برای مشاهده کامل مطب کلیک کنید