هویج این ماده غذایی پرفایده حتی با پخت هم خواص خود را از دست نداده و آنتی اکسیدان های آن بعد از پخت بیشتر می شود. در ادامه آموزش دستور پخت و طرز تهیه مربای هویج خانگی مجلسی و خوشمزه را قرار داده ایم.
مربای هویچ، مربای جذاب، خوشرنگ و خوشمزه که با چشیدن طعم آن سفری در زمان می کنیم و به کودکی می رویم. هویج دارای فواید بسیاری از جمله: ویتامین A ،K و همینطور باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود، کلسترول را پایین می آورد، دید شما را در شب بهتر می کند. مربای هویج برای بهبود عملکرد و سلامت صفرا مفید است. در بخش آشپزی وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه مربای هویج را به شما آموزش دهیم.
ابتدا هویج ها را شسته و اجازه می دهیم تا خشک شود. سپس آنها را پوست گرفته و به شکل دلخواه برش می دهیم.
آب و شکر را مخلوط کرده و داخل ظرفی لعابی یا پیرکس می ریزیم و اجازه می دهیم بجوشد. بعد از آن هویج را اضافه کرده منتظر می مانیم تا هویج پخته شود و شربت هم قوام بیاید. حالا آبلیمو و وانیل را افزود و شعله را خاموش می کنیم و بعد از اینکه کاملا سرد شده داخل شیشه ای تمیز ریخته و در یخچال نگهداری می کنیم. در زمان سرو روی آن خلال پسته، بادام یا گردو می ریزیم. نوش جانتان.
برای مشاهده کامل مطب کلیک کنید