مربای زرد آلو خوشمزه و ساده است. و هم می توان با زردآلو تازه و هم با زرد آلوی خشک تهیه کرد. در ادامه می توانید دستور پخت و طرز تهیه مربای زردآلو تازه خوشمزه و مجلسی خانگی را در سلام دنیا مشاهده کنید.
مربای زرد آلو یکی از مربا های زیبا و خوشمزه است که از میوه تازه زرد آلو تهیه می شود این میوه خوشرنگ و خوش طعم دارای فواید زیادی چون بتاکاروتن و ویتامین A است و در شهر هایی که این میوه بیشتر به عمل می آید به شکل کمپوت و مربا هم مصرف می شود. در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه مربای زرد آلو را به شما آموزش دهیم.
ابتدا زرد آلو ها را شسته و اجازه می دهیم تا خشک شود. سپس آنها را به دو نیم کرده و هسته آنها را جدا می کنیم.
حالا شکر را با آب مخلوط کرده روی حرارت قرار می دهیم و اجازه می دهیم تا شکر کاملا حل شده و آرام آرام به قوام بیاید.
حالا زرد آلو ها را به شربت اضافه می کنیم و با حرارت ملایم اجازه می دهیم تا آرام آرام زرد آلو ها بپزند مواظب باشید تا بیش از حد نپزد و شکل خود را حفظ کند.
در نهایت کار، آبلیمو را به مربا افزوده و از روی حرارت برمی داریم و حدود 12 ساعت زمان می دهیم تا کاملا خنک شود سپس داخل شیشه تمیز و خشک ریخته داخل یخچال نگهداری می کنیم.
برای مشاهده کامل مطب کلیک کنید