به گزارش ایسنا، شبنم محمدینژاد اظهار کرد: مواد معدنی از اهمیت ویژهای برخوردار هستند و کمبود مزمن ریزمغذیهایی مانند آهن، مس و روی میتواند مکانیسمهای تولید گرما در بدن را تحت تاثیر قرار دهد، به گونهای که افراد مبتلا به کمبود آهن در مقایسه با افراد عادی، مقاومت کمتری در برابر هوای سرد دارند و این مساله اهمیت آهن در تنظیم دمای بدن را نشان میدهد.
وی افزود: با توجه به تاثیر مواد معدنی در سلامت فرد در فصل زمستان، گنجاندن منابع غنی از آهن، مس و روی مانند جگر، گوشت قرمز و ماهی در برنامهی غذایی فصل سرد ضروری است.
محمدینژاد درباره مصرف آب در فصل سرما نیز گفت:در ماههای زمستان کمتر احساس تشنگی میکنیم ولی حتما از تامین آب مورد نیاز بدنتان مطمئن شوید زیرا هوای زمستان تنها سرد نیست بلکه خشک هم هست.
برای مشاهده کامل مطب کلیک کنید