به گفته محققان، فواید سلامتی فلفل قرمز تند احتمالا به ماده اولیه capsaicin مربوط است که گفته میشود از چاقی جلوگیری میکند، جریان خون کرونر را تنظیم میکند و خواص ضد میکروبی دارد.
گروه اجتماعی: نتیجه یک مطالعه نشان
داده که مصرف مستمر فلفل قرمز تند با کاهش ۱۳ درصدی کل مرگ و میرها ارتباط دارد.
محققان کالج پزشکی دانشگاه ورمونت در این مطالعه متوجه شدند افرادی که به طور مرتب
فلفل قرمز تند مصرف میکنند، با کاهش ۱۳ درصدی در کل مرگ و میرها به ویژه مرگ و
میرهای ناشی از حملات قلبی و سکته مغزی روبهرو هستند.