۱۴۰۵/۰۴/۲۰
آیا برای شما هم پیش آمده که درست دو ساعت بعد از یک وعده غذایی مفصل، دوباره به سمت یخچال بروید یا با شدت به دنبال شیرینی و قند باشید؟ این حس گرسنگی مفرط یا همان “گرسنگی کاذب”، معمولاً یک مشکل اراده نیست، بلکه یک سیگنال بیولوژیک است. بدن شما در حال فرستادن پیام است که نمیتواند از انرژی موجود در خون استفاده کند. این نشانه اصلی یکی از خطرناکترین وضعیتهای متابولیک یعنی مقاومت به انسولین است. در این مقاله، بررسی میکنیم که چگونه چرخهی قند خون، انرژی شما را میدزدد و چگونه میتوان این چرخه مخرب را شکسته و به ثبات انرژی رسید.
برای درک این مشکل، باید بدانید بدن شما چگونه کار میکند. در حالت ایدهآل، وقتی غذا میخورید، قند خون بالا میرود و پانکراس (لوزالمعده) هورمون انسولین را ترشح میکند تا این قند را وارد سلولها کرده و به انرژی تبدیل کند.
تولید بیش از حد: سلولها در برابر انسولین مقاومت میکنند، پس بدن مجبور میشود مقدار بسیار بیشتری انسولین تولید کند تا اثر آن را ببیند.