لواشک آلبالو، یکی از لواشک های ترش و خوشمزه است که طرفدارهای زیادی دارد. طرز درست كردن لواشك خانگي با آلبالو بسیار ساده است. می توانید دستور پخت و طرز تهیه لواشک آلبالو خانگی خوشمزه رولی را در سلام دنیا مشاهده کنید.
لواشک آلبالو، یکی خوراکی های پر طرفدار است. لواشک از عصاره غلیظ شده میوه های ترش و شیرین تهیه می شود. خشک کردن یکی از متداول ترین روش های نگهداری مواد غذایی در کل دنیاست. لواشک را بیشتر از میوه هایی چون آلوچه، زردآلو، آلو، سیب، قیصی، کیوی و آلبالو تهیه می کنند. در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه لواشک آلبالو را به شما آموزش دهیم.
ابتدا آلبالو ها را شسته برگ و ساقه آنها را جدا کنید.
حالا آلبالو ها را داخل قابلمه مناسبی ریخته و به همراه آب و نمک اجازه دهید تا خوب بپزد.
حالا که شکل آلبالو ها تغییر کرده، سبد فلزی را روی قابلمه دیگری بگذارید و آلبالو ها داغ را به داخل سبد منتقل کنید و با یک کفگیر چوبی سعی کنید تا کاملا گوشت آلبالو از حفره های سبد رد شود و فقط هسته آلبالو باقی بماند.
حالا روی سطح صافی مثل میز غذا خوری را که هوای آزاد به آن می خورد را سلفون بکشید و مواد آماده شده لواشک را روی سلفون منتقل کنید و به وسیله یک کاردک یا لیسک مواد را به طور منظم روی سلفون پخش کنید.
زمانی که سطح لواشک آلبالو کاملا خشک شد آن را لوله کرده و در یخچال به مدت طولانی نگهداری کنید.