کمپوت گیلاس تهیه شده از گیلاس های تکدانه و درشت تابستانی بسیار مفید برای عزیزانی است که منع مصرف میوه های خام را دارند است. طرز تهیه کمپوت گیلاس شیشه ای خوشمزه خانگی با ماندگاری طولانی را در سلام دنیا ببینید.
کمپوت گیلاس یکی از پرطرفدار ترین کمپوت های موجود می باشد که بسیار مورد توجه کودکان نیز قرار می گیرد و یک میان وعده خنک برای فصل تابستان به حساب می آید. گیلاس دارای مواد مغذی زیادی است که مصرف آن به روش های مختلف توصیه می شود. در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه کمپوت گیلاس را به شما آموزش دهیم.
مرحله اول آماده سازی گیلاس: گیلاس ها را خوب شسته و ساقه آنها را جدا کنید.حالا اجازه دهید تا کاملا خشک شوند.
ظرف های شیشه ای را داخل آب جوش بیندازید تا کاملا استریل شوند و بعد اجازه دهیم تا کاملا خشک شوند.
حالا گیلاس ها و شکر را داخل شیشه های مد نظر به میزان مساوی تقسیم کنید.
حالا دو لیتر آب را روی حرارت می گذاریم تا کاملا به جوش آید. سپس داخل هر شیشه را تا جایی که روی مواد را بگیرد با آب جوش پر می کنیم و بلافاصله درب شیشه را می بندیم.
حالا شیشه های کمپوت را داخل قابلمه بزرگی بچینید و داخل آن تا دوسانتی متر آب بریزید و اجازه دهید تا آب به جوش بیاید و بعد از اینکه به جوش آمد شیشه ها را از داخل قابلمه در آورید و به صورت برعکس روی یک پارچه بچینید تا هوای اضافی آن خارج شود. حالا روی آنها را با پارچه ای ضخیم بپوشانید تا به آرامی خنک شوند.
کمپوت ها را داخل یخچال بگذارید تا خنک شوند و بعد نوش جان کنید.