چیپس پیاز و جعفری یکی از چیپس ها با طعم کاملا سلیقه ای است که اگر به طعم این چیپس علاقه دارید. برای تهیه چیپس پیاز و جعفری خانگی با ما در آشپزخانه سلام دنیا همراه باشید.
چیپس پیاز و جعفری یک نوع از چیپس های ادویه دار می باشد که چیپس پیاز جعفری را هم می توان در منزل به بهترین عطر و طعم تهیه کرد. می توانید پودر پیاز و جعفری از را از عطاری ها تهیه کرده و برای طعم دادن به چیپس ها استفاده کنید. در بخش آشپزی از سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه چیپس پیاز و جعفری را به شما آموزش دهیم.
مرحله اول: ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و به کمک دستگاه های چیپس کن و یا رنده سیب زمینی را به لایه های باریک چیپسی برش می دهیم و داخل کاسه آب خنک قرار می دهیم.
سیب زمینی ها را با یک پارچه نخی کاملا خشک کنید تا رطوبتی نداشته باشد و برای سرخ شدن آماده شوند.
داخل قابلمه مناسبی را تابه روغن می ریزیم و زمان می دهیم تا به قدر کافی گرم شود. بعد مقدار متناسبی از سیب زمینی را داخل روغن می ریزیم تا کاملا برشته و طلایی شود.
حالا سیب زمینی های سرخ شده را داخل توری فلزی قرار می دهیم تا روغن اضافی آن خارج شود. مخلوط نمک و ادویه پیاز جعفری را به چیپس ها افزوده و خوب چیپس ها را زیر و رو می کنیم تا کاملا تمام قسمت ها مزه دار شوند. حالا داخل ظرف سرو ریخته و نوش جان کنید.
نشد چیپس ولی خوشمزه بود
تانذو