پاپس کیک هندوانه ای یا کیک چوبی تک نفره است که به آن شکلات توپی هندوانه ای می گویند از خوشمزه و راحتترین تنقلاتی است که می توانید در شب یلدا با کیک پودر شده، خامه و شکلات ذوب شده در منزل تهیه کنید.
پاپس کیک هندوانه ای با رنگ زیبایی که دارد بسیار مناسب شب یلدا می باشد، این پاپس ها را در جشن های دورهمی می توانید به کودکان بدهید و یا میز یلدای خود را زیبا کنید. در این مطلب از سلام دنیا علاوه بر طرز تهیه پاپس کیک هندوانه ای شب یلدا نکات مهم و فوت و فن تهیه آن صحبت خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
برای شروع کار از هر کیکی می توانید استفاده کنید حتی اضافات کیک های اسفنجی از قبل مانده اما اگر کیک ردولوت را استفاده کردید دیگر نیازی به رنگ ژله ای ندارید.کیک را با هر وسیله ای مانند غذاساز پودر می کنیم.
برای رنگ کردن کیک، خامه صبحانه و رنگ ژله ای قرمز را مخلوط می کنیم و تا جایی که به خورد کیک برود و انسجام پیدا کند با دست ورز می دهیم.
از خمیر آماده شده به اندازه گردو به شکل گلوله ای جدا می کنیم و روی ظرفی می چینیم و تا ۳۰ دقیقه در یخچال می گذاریم تا خودش را بگیرد.
در این مرحله شکلات سبز را به روش بن ماری روی حرارت غیرمستقیم ذوب می کنیم، اگر شکلاتتان سفید بود کمی رنگ ژله ای سبز داخل آن می ریزیم تا شکلاتمان سبز شود.
کیک های گلوله شده را از یخچال خارج می کنیم و نی های آماده شده را داخل آن فرو می کنیم ( می توانید این مرحله را قبل از گذاشتن در یخچال انجام دهید).
حالا از انتهای نی ها گرفته و کیک را درون شکلات می زنیم تا کاملا سبز شوند، ضربه ای به شکلات ها می زنیم تا شکلات اضافی آن بریزد کاغذ روغنی روی سینی انداخته بعد کیک ها را روی کاغذ می چینیم و به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه داخل یخچال قرار می دهیم تا شکلات ها نیز سفت شوند.
بعد از ۱۰ دقیقه سینی را از یخچال خارج می کنیم و به کمک قلمو به شکل خطهای پررنگ پوست هندوانه روی شکلات می کشیم تا کاملا شبیه به هندوانه شوند و حالا پاپس کیک هندوانه های ما آماده خوردن هستند.