باتر کریم بسیار مناسب برای تزیین انواع کیک، دسر و کاپ کیک می باشد. با طرز تهیه باتر کریم یا کرم کره ای حرفه ای با روش ساده برای روکش کیک به سبک قنادی ها در آشپزخانه سلام دنیا همراه ما باشید.
باتر کریم یا کرم کره ای ، یکی از مواد تهیه کیک می باشد که به عنوان روکش و تزیین کیک های تولد استفاده می شود. باتر کریم به راحتی شکل پذیر است و از مقاوت بیشتری نسبت به خامه قنادی برخوردار است به وسیله باتر کریم می توانید به راحتی کیک های خانگی تان را تزیین کنید. در بخش آشپزی از سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه باتر کریم را به شما آموزش دهیم.
مرحله اول: ابتدا پودر قند را به همراه کره با سرعت کم مخلوط کنید.
مواد که خوب با هم مخلوط شد وانیل و یک قاشق غذا خوری شیر را هم افزوده و با هم مخلوط می کنیم.
حالا شیر را به مواد افزوده و با همزن می زنیم تا به غلظت دلخواه برسیم.
کرم آماده شده را داخل قیف ریخته و برای تزیین کیک استفاده کنید.