سنجد در طب سنتی به خاطر فواید و خواصی که دارد جایگاه ویژه ای را به خود اختصاص داده است. سنجد میوه ای پرخاصیت و سرشار از موادمغذی، فیبر، ویتامین های C و K و همچنین مواد معدنی از جمله استرولها، موسیلاژ، اینولین، آلانتولاکتون و آزولنها است که علاوه بر آن به عنوان یک غضروف ساز قوی شناخته شده و از پوکی استخوان و ابتلا به آرتروز پیشگیری می کند. از آنجاییکه پوسته و هسته این میوه شگفت انگیز و پرخاصیت نیز دارای ارزش غذایی فراوانی است؛ نقل است از ائمه اطهار که گوشت سنجد گوشت میآورد،
استخوان سنجد استخوان و پوست آن نیز پوست میرویاند؛ لذا بسیاری از افراد اقدام به پودر کردن این میوه معجزه آسا با پوسته و هسته نموده اند که ارزش غذایی سنجد را صدچندان نموده است. امروز در این مطلب از سایت آلامتو گزیده ای از فوائد و خواص پودر سنجد را گردآوری نموده و در اختیار شما سروران گرامی قرار داده ایم. امیدواریم مورد توجه و نظر شما عزیزان قرار گرفته و موثر واقع گردد.