کیک مرغ یک غذای خوشمزه و مجلسی است که به عنوان پیش غذا در مهمانی ها سرو می شود. می توانید در ادامه آموزش دستور پخت و طرز تهیه کیک مرغ ساده با نان تست را ببینید.
کیک مرغ یک غذای مجلسی و خوشمزه که گاها با کیک تولد هم قابل تشخیص نیست را در کل نقاط دنیا جهان طبخ می کنند و زینت بخش میزهای پذیرایی می باشد. کیک مرغ دارای فیبر، پروتئین و املاح معدنی می باشد و نقطه ضعف موجود در این غذا سس مایونز است که اگر به اندازه مصرف شود مشکلی به وجود نمی آورد. در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه کیک مرغ خانگی را به شما آموزش دهیم.
ابتدا سینه مرغ پخته شده ریش ریش کرده و یا روی تخته آشپزی ریز خرد می کنیم.
همین طور تخم مرغ را یا رنده درشت یا ریز خرد می کنیم.
اگر نان های تست دیواره محکمی دارد با چاقو اره ای دور آنها را به شکل منظمی جدا می کنیم.
حالا مرغ، تخم مرغ، خیار شور، گردو، پیازچه، جعفری، سرکه را با هم مخلوط کرده ؛ سپس سس، نمک و فلفل را به آن افزوده و کاملا مخلوط می کنیم و اجازه می دهیم یک ساعت داخل یخچال بماند.
حالا داخل ظرف مناسب سرو یک لایه نان چیده و از مواد آماده شده یک لایه روی آن می گذاریم. و این مرحله را تا ارتفاعی که دوست داریم ادامه می دهیم.
بعد از تکمیل شدن کیک آن را با یک لایه سس روکش کرده و کیک را برای 2 ساعت داخل یخچال استراحت دهید تا مزه مواد به خورد یکدیگر برود.
در این مرحله کیک را با اضافه های نان یا گوجه گیلاسی تزیین کنید.