قارچ سوخاری این پیش غذای ترد و خوشمزه، ارزش غذایی بالایی دارد و همچنین دستور پخت ساده که می توانید در ادامه طرز تهیه قارچ سوخاری خوشمزه را ببینید، آن را درست کنید و را به همراه سس سیر، کچاپ و یا خردل میل کنید.
قارچ سوخاری یک پیش غذای جذاب و خوشمزه که مورد علاقه تمامی افرادی است که به فست فود ها علاقه مند هستند. قارچ دارای فواید زیادی چون خواص ضد سرطانی است و سرشار از ویتامین D است. قدمت مصرف قارچ ها به چند صد سال قبل از میلاد در چین باز می گردد. قارچ سوخاری ترد و خوشمزه مورد علاقه کودکان نیز هست. در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه قارچ سوخاری ترد و خوشمزه را به شما آموزش دهیم.
ابتدا قارچ ها را شسته و اجازه می دهیم تا کاملا خشک شوند و بعد با آبلیمو و نمک قارچ ها را کمی مزه دار می کنیم.
حالا تخم مرغ را با شیر مخلوط کرده و کمی می زنیم تا از حالت لختگی خارج شود.
در این مرحله قارچ ها را داخل آرد سفید غلتانده تا یک لایه آرد سفید روی قارچ ها را بپوشاند؛ سپس داخل تخم مر غ و بعد داخل پودر سوخاری بغلتانید و در ظرف مناسب گذاشته تا کل قارچ ها را به این صورت آماده کنید.
حالا داخل ظرف مناسبی را روغن ریخته به شکل شناور و قارچ ها را داخل روغن سرخ کنید. بعد روی دستمال روغن گیر گذاشته و در نهایت داخل ظرف مناسب سرو و نوش جان کنید.