سوپ تره فرنگی یکی از سوپ های خوشمزه و مجلسی است که از دستور پخت ساده ای دارد. در ادامه می توانید طرز تهیه سوپ تره فرنگی خوشمزه با سیب زمینی و شیر را به سبک فرانسوی در سلام دنیا مشاهده کنید.
سوپ تره فرنگی یکی از سوپ های خوشمزه و خاص است که به دلیل وجود تره فرنگی خواص بسیار زیادی دارد. تره فرنگی را از روم باستان به عنوان یک منبع ویتامین استفاده می کردند. سوپ تره فرنگی را بهتر است که در وعده شام استفاده کنید چون تره فرنگی باعث به وجود آمدن خوابی آرام برای شما می شود. در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه سوپ تره فرنگی را به شما آموزش دهیم
سیب زمینی، پیاز و تره فرنگی را پوست گرفته به شکل دلخواه برش دهید.
داخل قابلمه مناسبی مقداری روغن زیتون ریخته و سبزیجات را به همراه نمک و فلفل خوب تفت می دهیم و به همراه مقداری آب اجازه می دهیم تا کاملا پخته شوند و بعد از پخت کامل مواد سوپ را با گوشت کوب برقی یا میکسر کاملا پوره می کنیم.
شیر را به سبزیجات پوره شده می افزاییم و اجازه می دهیم تا با باقی مواد بجوشد و سوپ به غلظت مناسب برسد.
تخم مرغ را به خامه افزوده و کاملا مخلوط می کنیم تا یکدست شوند و به آرامی به سوپ می افزاییم و همزمان خوب مخلوط می کنیم و بعد از 5 دقیقه سوپ را از روی حرارت برمی داریم.
در نهایت سوپ را در ظرف سرو مناسبی ریخته و با جعفری خرد شده تزئین کرده و با آب لیمو تازه سرو می کنیم.