براساس گزارشهای نظارتی بر اجرای استاندارد صنایع غذایی و بهداشتی سازمان ملی استاندارد ایران، ۵۹ درصد نودلهای عرضهشده در بازار با استاندارد ملی مربوطه مطابقت ندارد.
به گزارش خبرگزاری مهر، بر اساس اعلام سازمان ملی استاندارد ایران؛ طبق مفاد ماده ۱۷ قانون تقویت و توسعه نظام استاندارد، این سازمان موظف است نسبت به ارزیابی انطباق کالاهای ساخت داخل، وارداتی و خدماتی که از لحاظ ایمنی، بهداشت و سلامت عمومی حائز اهمیت میباشند با همکاری نهادهای ارزیابی انطباق تأیید صلاحیت شده اقدام و نتایج حاصل را برای اطلاع عموم و مراجع ذیربط اعلام کند.
با توجه به اهمیت و ضرورت کنترل و نظارت بر کیفیت مواد غذایی پرمصرف آماده و نیمهآماده و همچنینو پراکسید چربی استخراجی مشاهده شده است.
ذکر این نکته لازم است که؛ با توجه به مقادیر قابل توجه نمک و چربی در این فرآورده و وجود افزودنیهایی مانند مواد نگهدارنده و طعمدهندههای مصنوعی که میتوانند بر سلامت تأثیرات منفی داشته باشند، توصیه میشود به منظور حفظ سلامتی، مصرف آنها در برنامه غذایی محدود شود و در انتخاب مواد غذایی سالمتر دقت بیشتری صورت گیرد.
سمیه رسولی