اصفهان-کارشناس صنعت مرغ با انتقاد از شیوههای مقطعی تنظیم بازار مرغ گفت: مداخله دستوری نهتنها مشکل را حل نکرده، بلکه با فشار بر مرغدار، زمینه نوسان شدیدتر قیمت و تولید را فراهم کرده است.
سیدابوالفضل طباطبایی در گفتگو با خبرنگار مهر در تشریح وضعیت بهای تمامشده تولید مرغ اظهار کرد: اوایل بهمنماه سال ۱۴۰۴، حذف ارز ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومانی باعث شد قیمت تمامشده مرغ با افزایش شدیدی رو به رو شود و شوک بزرگی به بازار وارد کند. با این اقدام، قیمت نهادهها به یکباره ۴ برابر شد؛ هرچند پس از آن تاکنون قیمت نهاده تغییر خاصی نداشته، اما بروز جنگ و بحرانهای اقتصادی منجر به تورم قابلملاحظه در سایر پارامترهای تولید شد.
وی افزود: پس از شروع جنگ و در فروردینمخت مطالبات مرغداران افزود: در حال حاضر تخصیص اعتبار خرید نهاده در سامانههایی مثل پالیز یا اکوتام انجام میشود، اما بازگشت پول مرغدار از سوی کشتارگاهها که در ابتدا ۳ تا ۷ روز بود، اکنون ۲۰ تا ۳۵ روز زمان میبرد که هزینه بهره این تاخیر بر دوش مرغدار است. اگر در موضوع تسویه حساب نهادههای دامی، از امکانات پرداخت آنی مانند سامانه رهآوا استفاده شود، خواب ۳۰ روزه پول مرغدار از بین میرود. پیشتر نیز دیدیم که راهاندازی سامانهای همچون رهتاب(رهآوا)، کلاهبرداری و عدم پرداخت پول مرغداران را در استانی مثل اصفهان به صفر رساند. مسئولان باید با آنالیز هفتگی این دادهها، قیمت مرغ را برای ۵۰ روز آینده پیشبینی کرده و بازار را پیشنگرانه مدیریت کنند، همانطور که با مدیریت دادهها، سویایی که ۴۵ روز پیش کمیاب بود، امروز به صورت اعتباری ۲۷۰ روزه به فروش میرسد.