رئیس شورای تامین دام کشور با بیان اینکه میزان دام تولیدشده و دامهای کشتاری افزایش قابل توجهی داشته است، گفت: در بحث تامین گوشت از مبادی غیر داخلی قبل از جنگ، واردات گوشت منجمد گوساله و گوسفند از مسیرهای مختلفی ازجمله مغولستان، هند، برزیل و پاکستان انجام شده است و ادامه نیز دارد.
منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور در گفتوگو با ایلنا در مورد تولید گوشت قرمز در کشور، گفت: تولید گوشت قرمز و دام زنده در وضعیت نسبتا خوبی است و میزان دام تولیدشده و دامهای کشتاری افزایش قابل توجهی داشته است.
عرضه دام در اسفندماه صفر شد
رئیس شورای تأمین دام کشور، یکی از دلایل افزایش عرضه دام در ماههای اخیر را صفر شدن خروجی دام و عرضه آن به بازار عنوان کرد و گفت: در اسفندماه به دلیل جنگ، خروجی دام به بازاقربان این است که بتوانیم عدد قابل توجهی از ۱۲ میلیون راس دام کشتاری را بفروشیم. پیشبینی این است که ۴.۵ میلیون راس دام سبک و ۵۰ هزار راس دام سنگین در عید قربان به فروش برسد.
قیمت دام زنده در عید قربان توافقی است
رئیس شورای تأمین دام کشور گفت: قیمت دام زنده در روز عید قربان را عرضه و تقاضا تعیین میکند و توافق بین خریدار و فروشنده است که تعیینکننده قیمت است.
پوریان افزود: پیک مصرف گوشت قرمز پایان سال و ابتدای بهار بوده است که امسال به دلیل شرایط جنگی بخش قابل توجهی از این دام در کشور ماند. همچنین، خروجی دام از استانهای دام خیز است به سمت تهران یا به سمت جنوب است که از طریق خلیج فارس از کشور خارج شود، اما در جنگ به دلیل کاهش مصرف و توقف خروج دام به سمت جنوب، دام در مبادی عرضه ماند.
وی خاطرنشان کرد: به همین دلیل اعداد و ارقام دام زنده زیاد است و دامداران تلاش میکنند این دامهای سنگین و درشت را در بازار عرضه کنند؛ بنابراین قیمت گوشت کاملا خوب و توافقی خواهد بود.