شعلۀ کارآفرینی در آشپزخانه: از عشق به طبخ تا خلق اشتغال

در سال ۱۴۰۲، محمدرضا وامی به مبلغ ۱۵۰ میلیون تومان از کمیته امداد در بخش رضویه مشهد دریافت کرد. این وام، آغازگر فصل جدیدی در زندگی و حرفه او بود و او توانست با این تسهیلات، کارگاه خود را افتتاح کند. اما واقعیت اعداد و ارقام وام‌های اشتغال، گاه با هزینه‌های واقعی راه‌اندازی یک کسب‌وکار، فاصله‌ای چشمگیر دارد. محمدرضا با دریافت این وام، موفق به خرید دو دستگاه سنگ‌بری از استاد قبلی خود شد و مبلغی حدود ۱۵ میلیون تومان از وام در پایان معامله باقی ماند که برای پوشش دادن هزینه‌های جانبی، خرید مواد اولیه و هزینه‌های جاری هزینه شد. بقیه این سرمایه‌گذاری، حاصل تلاش و سرمایه شخصی خود او بود. حدود ۲۰۰ میلیون تومان از سرمایه شخصی‌اش را به خرید سنگ و مواد اولیه اختصاص داد تا چرخه تولید را به حرکت درآورد.

آشپزی و کارآفرینی؛

شعلۀ کارآفرینی در آشپزخانه: از عشق به طبخ تا خلق اشتغال

شعلۀ کارآفرینی در آشپزخانه: از عشق به طبخ تا خلق اشتغال
محمدرضا دولت‌آبادی، آشپزی که سال‌ها طعم غذا‌های دیگران را چشید، گرسنه نماند و با وام اشتغال، شعله‌ی کارگاه خود را برافروخت و طعم فرصت را به سفره دیگران نیز بخشید.
سه‌شنبه ۲۶ اسفند ۱۴۰۴ – ۱۰:۱۷

به گزارش بازارکار از پایگاه اطلاع رسانی کمیته امداد، فضای کارگاه، مملو از بوی خوش نان سنگکی و صدای خوشحال‌کننده چرخیدن دستگاه‌هاست؛ جایی که خلاقیت به عینیت می‌پیوندد. در گوشه‌ای از این هیاهوی پرنشاط، محمدرضا دولت‌آبادی، کارآفرین مشهدی، با چهره‌ای آفتاب‌لاقه به کار، هرچند با مشکلات مالی همراه باشد، می‌تواند کلید موفقیت باشد.

محمدرضا در تلاش است تا کسب‌وکار خود را گسترش دهد. اهداف او شامل افزایش تعداد دستگاه‌ها و کارگران، تولید دکوری‌جات و اجناس کوچک‌تر است که می‌تواند تنوع محصولات او را افزایش داده و بازار فروش را وسیع‌تر کند. این رویکرد، نشان‌دهنده نگاه بلندمدت و نوآورانه او به کسب‌وکارش است.

محمدرضا دولت‌آبادی توصیه‌های مهمی برای جوانان جویای کار دارد: کارگری سودی ندارد: او معتقد است که محدود شدن به موقعیت کارگری، تنها نفع آن برای صاحب کار است. تلاش کنید تا اشتغال را برای خودتان و دیگران ایجاد کنید.

او می‌گوید: با علاقه شروع کنید پیش از هر کاری از علاقه خود به آن شغل مطمئن شوید. علاقه، سوخت موتور تلاش شما در مواجهه با سختی‌ها خواهد بود.

منبع :بازارکار جهاد دانشگاهی

اشتراک‌گذاری