راهنمای خشک کردن میوه با سرخ کن بدون روغن
بهترین روش خشک کردن میوه در سرخ کن رژیمی برای تهیه میان وعده هایی سالم و خوش طعم
خشک کردن میوه با هواپز یکی از آن مواردیست که حدس و گمان ها درباره شرایط پخت آن، متفاوت است. ابتدا بیایید این سوال را مطرح کنیم که آیا با هر سرخ کنی میتوان میوه و سبزیجات را خشک کرد یا خیر؟
برخلاف تبلیغات گسترده برخی برندها که برنامه تخصصی میوه خشک در سرخ کن را قرار داده اند، باید گفت که با همه دستگاه های هواپز میتوان میوه خشک کرد. در واقع کافیست دمای دستگاه را تا حد امکان پایین آورده و تا جایی که ممکن است زمان پخت را افزایش دهید. در این شرایط، هواپز به جای آنکه با گرمای زیاد به کار پخت بپردازد، با یک سطح گرمایش نرم، در مدت طولانی تر به آبگیری و خشک کردن مواد غذایی میپردازد.
شرایط ایده آل برای خشکاندن میوه با سرخ کن به این گونه است که باید دما را روی 75 الی 85 درجه قرار دهید و از آن طرف زمان را در حالت حداکثری یعنی 55-60 دقیقه قرار دهید.
میوه خشک در سرخ کن بدون روغن ممکن است؟
بله بصورت کلی در هواپزهای بدون روغن که به Air Fryer نیز شناخته می‌شوند، امکان خشک کردن میوه وجود دارد. البته که نباید از این دسته محصولات در حد و اندازه دستگاه های خشک کردن میوه صنعتی و کارگاهی انتظار داشته باشید. اما میتوان برایدن میوه با سرخ کن، دستگاه تان از برند معتبری باشد.
نتیجه گیری و جمع بندی
گفتیم که خشک کردن میوه با هواپز امکان پذیر است و تنها با رعایت کردن نکات قرارگیری مواد غذایی و همچنین شرایط پخت، میتوان کیفیت و طعم خوبی و میوه خشک را تجربه کرد. البته که نباید انتظار بی جا از دستگاه هواپز داشت و به قولی انتظار داشت مانند میوه خشک های شرکتی دربیاورد اما بصورت کلی رضایت بخش است.
خرید دستگاه های سرخ کنی که برنامه اختصاصی میوه خشک کن با سرخ کن را دارند، میتواند کار شمارا بسیار آسان کند. اما نگران نباشید چون با تهیه هر دستگاه هواپز از برندهای معتبری که در فروشگاه kalakadehhendijan.com میتوانید پیدا کنید، بصورت دستی هم میتوان همان حالت و کیفیت را تجربه کرد.