قارچ ها را بهتر بشناسیم!
قارچ چیست؟
قارچها دستهای جداگانه از یوکاریوت ها را تشکیل میدهند و نه گیاه هستند و نه جانور. سلسله قارچان (Fungi) سلسلهای از هوهستهایها است که در دیوارهٔ یاخته (سلول) های آنها کیتین وجود دارد. قارچ ها موجوداتی هتروتروف بوده، فاقد ریشه ، ساقه و برگ هستند و در یکی از پنج سلسله موجودات زنده قرار داده شدهاند. این موجودات به علت فقدان کلروفیل (سبزینه) قادر به سنتز مواد آلی نیستند و در نتیجه ناگزیرند به صورت ساپروفیت بر روی مواد آلی مرده گیاهی و جانوری و یا به صورت انگل بر روی یاختههای زنده و یا داخل آنها زیست کنند. نوع دیگر زندگی همزیستی قارچ ها با دیگر موجودات است که در میکوریزا و گلسنگ ها دیده میشود.
ساختار قارچ ها
ساختار اغلب قارچ ها از رشتهها و یا ریسههای نخی شکل به نام هیف تشکیل شده است. در قارچهای پست ، ریسهها یا هیفها فاقد دیواره عرضی هستند. انشعابات هیفها یا ریسهها شبکهای به نام میسیلیوم را بوجود میآورند. شبکه میسیلیوم زیستی متقابل وجود دارد و هر یک از یکدیگر استفاده میکنند. گاهی تعادل بین سلولهای قارچ و سلولهای میزبان بهم میخورد. در این حالت قارچ سبب از بین رفتن سلولهای میزبان میگردد.
همزیستی یک طرفه : در این حالت همزیستی همیشه به نفع یک طرف است و Comensal نامیده میشود. مانند برخی از قارچهای تریکومیست که در دستگاه گوارش و یا روی کوتیکول بندپایان ، زندگی میکنند.
تقسیم بندی قارچ ها از نظر محل زیست
- قارچهای جانور دوست (زئوفیل) ، روی حیوانات به سر میبرند.
- قارچهای گیاه دوست (فیتوفیل) که روی گیاهان به سر برده، اغلب انگل میزبان بوده و در گیاه تولید بیماری میکنند.
- قارچهایی که در سطح خاک به سر برده، خاک دوست و ساپروفیت هستند. (ژئوفیل)
از مهمترین عوامل مختلفی که در انتشار قارچها دخالت دارند، حرارت ، جنس و PH محیط را میتوان نام برد.
پیشنهادی: همه چیز درباره جلبک ها